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Jujubier a fruit plants 3/4 ans

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Ziziphus jujuba


Nom commun : Jujubier, Dattier de Chine

Famille : Rhamnacées

Type : Arbuste ou petit arbre fruitier caduc

Description :

Le Ziziphus jujuba est un arbre fruitier originaire d’Asie, cultivé depuis des millénaires pour ses fruits appelés jujubes. Ces petits fruits ovoïdes, d’abord verts puis brun-rouge à maturité, ont une chair sucrée rappelant la pomme lorsqu’ils sont frais, et la datte une fois séchés. Le jujubier possède un port tortueux, un feuillage luisant vert foncé et des rameaux souvent épineux.

Hauteur : 3 à 6 m

Exposition : Plein soleil, emplacement chaud et abrité

Sol : Léger, bien drainé, même pauvre ou calcaire

Floraison : Mai à juillet

Fructification : Septembre à octobre

Entretien :

Planter au printemps dans un sol bien drainé. Arroser régulièrement les premières années, puis très peu une fois bien enraciné. Tailler légèrement en fin d’hiver pour aérer la ramure et stimuler la fructification. Très résistant à la sécheresse, il convient parfaitement aux régions méditerranéennes.

Résistance :

Froid : rustique jusqu’à -15 °C environ.

Sécheresse : excellente tolérance.

Maladies : très peu sensible.

Atout principal : Arbre fruitier rustique et ornemental, produisant des fruits savoureux et riches en vitamines, idéal pour les jardins secs et ensoleillés.

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