Laurier Sauce Pot 1L
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Aromatique Pot laurier Sauce en 1L

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laurier sauce


Laurus nobilis


Nom commun : Laurier-sauce, Laurier noble, Laurier d’Apollon

Famille : Lauracées

Type : Arbuste ou petit arbre aromatique à feuillage persistant

Description : Le Laurus nobilis, ou Laurier-sauce, est un arbuste méditerranéen au feuillage vert foncé, luisant et aromatique. Ses feuilles, très utilisées en cuisine pour parfumer les plats, sont également décoratives toute l’année. Il peut être cultivé en pleine terre dans les régions au climat doux ou en pot ailleurs. Sa floraison printanière, discrète, donne de petites fleurs jaune pâle suivies de baies noires.

Hauteur : 2 à 6 m (jusqu’à 10 m en pleine terre)

Exposition : Plein soleil ou mi-ombre, emplacement abrité du vent froid

Sol : Léger, fertile, bien drainé, supporte les sols calcaires

Floraison : Mars à mai

Entretien : Planter au printemps ou à l’automne dans un sol bien drainé. Arroser régulièrement les premières années. Tailler après la floraison pour maintenir une forme compacte ou en topiaire. En pot, rentrer ou protéger en hiver dans les régions froides.


Résistance :


Froid : rustique jusqu’à -10 °C environ.

Sécheresse : bonne tolérance une fois bien installé.

Maladies : peut être sensible à la cochenille et au puceron.

Toxicité : Les feuilles de Laurus nobilis sont comestibles, mais ne pas confondre avec d’autres lauriers ornementaux (comme le laurier-rose) qui sont toxiques.


Atout principal : Arbuste aromatique et ornemental, idéal pour les haies, les massifs ou la culture en pot, alliant beauté et utilité culinaire.

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