Citronnier Yuzu 5L
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Citronnier Yuzu 5L

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Agrume citronnier variété yuzu

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Yuzu


Nom latin : Citrus junos

Famille : Rutacées

Type : Arbuste fruitier

Description :

Le yuzu est un agrume originaire d’Asie, très apprécié pour son parfum unique mêlant citron, pamplemousse et mandarine. Ses fruits ronds, à la peau épaisse et bosselée, sont utilisés pour leur zeste et leur jus en cuisine, notamment dans la gastronomie japonaise. Son feuillage vert foncé et sa floraison blanche parfumée en font également un arbuste décoratif.

Hauteur : 2 à 3 m

Exposition : Plein soleil, à l’abri du vent

Sol : Léger, fertile, bien drainé

Floraison : Printemps

Récolte : Automne à hiver

Entretien :

Arroser régulièrement sans excès, surtout pendant la période de croissance. Apporter un engrais spécial agrumes du printemps à l’automne. Tailler légèrement après la récolte pour maintenir une forme équilibrée. Cultiver en pot dans les régions froides et protéger du gel.

Résistance : Plus rustique que la plupart des agrumes, supporte jusqu’à environ -10°C.

Atout principal : Agrume rare et très aromatique, idéal pour la cuisine raffinée et la parfumerie naturelle.

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