Figue Violette de Solies 10L
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Figue Violette de Solies 10L

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Fruitier figuier variété violette de sollies 10L

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Figuier ‘Solliès’


Nom latin : Ficus carica ‘Bourjassotte Noire’ (dite de Solliès)

Famille : Moracées

Type : Arbre fruitier caduc

Description :

Le figuier ‘Solliès’, plus précisément Bourjassotte Noire, est la variété emblématique de la vallée de Solliès, dans le Var. C’est la seule figue bénéficiant d’une AOP (Appellation d’Origine Protégée). Elle produit de grosses figues violettes à la peau fine, à la chair rouge grenat, juteuse, sucrée et légèrement acidulée. C’est une variété unifère, donnant une récolte unique mais abondante en fin d’été.

Hauteur : 3 à 5 m

Exposition : Plein soleil, abrité du vent froid

Sol : Léger, profond, bien drainé, même calcaire

Floraison : Printemps (fleurs internes au fruit)

Récolte : Août à septembre

Entretien :

Planter au printemps ou à l’automne dans un sol bien drainé. Arroser régulièrement les premières années, puis seulement en cas de sécheresse prolongée. Tailler légèrement en hiver pour équilibrer la ramure et favoriser la fructification. Pailler le pied pour maintenir la fraîcheur du sol.

Résistance :

Froid : rustique jusqu’à -10 °C environ.

Sécheresse : bonne tolérance une fois bien enraciné.

Maladies : peu sensible, mais éviter les sols lourds et humides.

Atout principal : Figuier emblématique du sud de la France, produisant de grandes figues violettes à chair rouge, sucrées et parfumées, idéales à déguster fraîches ou en confiture.

FRANCE
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